Kontaktirajte me
| Forum: | Privatna poruka |
|---|---|
311117

- Zagreb, Hrvatska
Biografija
Rođen sam u Trebinju (SR BiH), a 1965. doseljavam s roditeljima u Zagreb. Osnovnu školu i gimnaziju završavam u Zagrebu (VI gimnazija), te bezuspješno studiram 3 godine. Zaposlen sam u FINI od 1976.g. Oženjen sam i otac dvoje djece (sinovi, 1980. i 1981.). Supruga mi je Zagrepčanka, porijeklom iz Malog Bukovca, dok je moj otac iz Đelekovca. Početkom 2002.g. selim u Koprivnicu, u kojoj ne boravim cijelo vrijeme jer mi je radno mjesto u Zagrebu. Očekujem da ću se za 2-3 godine u potpunosti preseliti u Koprivnicu. Kuhanje mi je hobi koji me u potpunosti opušta, pa tako osobno spremam 95% obroka u domaćinstvu. Nisam profesionalac i nemam takve ambicije, ali koristim svaku prigodu da kuham za obitelj i prijatelje.
Moj najnoviji recept
Torta od piletine i karfiola
Cijelo pile staviti u hladnu vodu kao za juhu, pustiti da zavri, dodati očišćeno zelenje, sol i nekoliko zrna papra te sve pustiti da lagano kuha dok pile nije napola kuhano (do 30 min). Luk prethodno očistiti, prerezati na pola (poprijeko) i...
Moj zadnji komentar...
- Re: Prosena kaša po podravski
Mi je doma radimo malo drugačije, prosenu kašu skuhamo u slanoj vodi da dobro nabubri i omekša, a luk naglo prepržimo na masnoći (najbolje svinjska mast ili maslac – radi arome). Luk mora malo nagoriti (na krajevima posmeđi, zagori) i time se prelije kaša u zdjeli u kojoj se servira, ili svatko ponaosob, dok mast još cvrči. Uz to se izvrsno slaže kiselo vrhnje preliveno preko svega, i (ili) malo namrvljenih prga. Oni nježniji kuhanu prosenu kašu preliju toplim mlijekom poput žganaca. Vrlo izdašan doručak, nažalost prilično zapostavljen.
- Svi moji komentari
Klub Coolinarika
Cool Chef
Vaši novi recepti
Svježi tagovi ( Što su tagovi? )
dekoracije isprobano kaj-su-jeli-nasi-stari kolaci meso peciva piletina pite torte zimnica

![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
